Aria geografică delimitată cu Indicație Geografică Protejată “ȘTEFAN VODĂ” este casa mai multor crame, de la cele mai mari la cele mai mici, de la cele de familie la cele infiintate din pasiune și dragoste față de pământul natal. Asociația cuprinde un număr considerabil mai mic de membri comparativ cu celelate regiuni IGP din Republica Moldova, însă fiecare din aceste crame se mândresc cu istorii , tradiții și inovații bine definite, fiind într-un continuu drum spre excelență.